Il 22 novembre da Gradis’ciutta presentazione libro su viticultura

Milano, 19 nov. (askanews) – Venerdì 22 novembre alle 18 il suggestivo Borgo Gradis’ciutta (Gorizia) ospiterà la presentazione del libro “Piccola e buona storia della viticoltura”. Scritto da due noti studiosi come Angelo Costacurta e Antonio Calò, il volume racconta con precisione e passione l’evoluzione della vite e del vino, intrecciando scienza, tradizione e cultura.

“Accogliere eventi di questo tipo ci permette di valorizzare il legame profondo tra il vino e la cultura: mi piace sempre ribadire che Gradis’ciutta non è solo una Cantina ma un luogo dove il passato dialoga con la contemporaneità, creando esperienze che vanno oltre il calice” ha spiegato Robert Princic, titolare dell’azienda che produce vini biologici nel cuore del Collio, aggiungendo che “questo incontro letterario rappresenta una grande opportunità per riflettere su ciò che il vino ha rappresentato e rappresenta ancora oggi per le nostre comunità”.

Pubblicata nella collana “Grado Babo”, il volume è un invito a ripercorrere le tappe fondamentali della viticoltura, dalle antiche origini caucasiche alle attuali eccellenze del panorama italiano. Le pagine si snodano attraverso momenti storici e sociali che hanno plasmato il mondo del vino. Il libro, arricchito da fotografie a colori e approfondimenti, è uno strumento prezioso per chi desidera avvicinarsi alla storia della vite con uno sguardo divulgativo ma accurato.

L’appuntamento si inserisce nel calendario di iniziative culturali organizzate da Gradis’ciutta.

Foto: Simone Di Luca