Roma, 22 feb. – L’hamburger a Torino non conosce crisi. Nella città della Mole gli ordini della più famose polpetta di carne d’origine americana sono infatti raddoppiati (+100%) nell’ultimo trimestre del 2022 rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente. A rivelarlo è Deliveroo, la piattaforma leader dell’online food delivery, il cui servizio compie oggi 6 anni a Torino, dove sono ormai molte centinaia i ristoranti che hanno deciso di fare il proprio ingresso in piattaforma. L’hamburger cresce a tripla cifra e si conferma in testa alla classifica dei cibi più ordinati dai torinesi sulla App, seguito dalla pizza e dal poke. Ma il resto della TOP 10 dimostra la grande varietà di cibi e cucine presenti su Deliveroo, dal poke hawaiano alla pasta, piatto principe della cucina italiana, fino al pollo, la cucine cinese e la messicana, ma anche grandi classici come la piadina romagnola e il gelato artigianale. Tra i principali ristoranti partner di Deliveroo a Torino c’è la pizzeria Pizzeche ‘e Vase, il cui titolare, Giuseppe Minopoli, afferma: “L’online food delivery ha cambiato il modo di fare ristorazione e questo è evidente anche nella nostra città. Deliveroo è un canale di fatturato parallelo che ci consente di raggiungere nuovi clienti, farci conoscere meglio, grazie alla visibilità online della piattaforma, e – in definitiva – crescere. È un esempio di come l’innovazione abbia saputo sposare un settore di grande tradizione come la ristorazione e le pizzerie in particolare”. I torinesi preferiscono ordinare sull’App nei giorni del fine settimana, con una particolare preferenza per la cena. A partire dalla prossima settimana, sarà possibile ordinare con sconti del 20% su alcuni dei principali ristoranti partner di Deliveroo a Torino come All’Antico Vinaio e Berberè Pizzeria (ordine minimo €20).
