Napoli, 30 gen. (askanews) – La Fondazione Lavazza e Fondazione Cesvi, insieme a Napoli, per la nuova edizione del programma di formazione ‘A Cup of Learning’ portando il progetto anche nella serie Rai ‘Mare Fuori’. Dal 2017, il modello formativo internazionale si rivolge ai giovani in cerca di opportunità lavorative nel mondo del caffè, in particolare a coloro che provengono dai gruppi sociali più fragili. Nella città partenopea, ad ospitare il training che vuole offrire strumenti per ‘Essere Barista’ è stata la Casa del Sorriso Cesvi nella zona di San Pietro a Patierno. Otto fra ragazze e ragazzi hanno partecipato al progetto apprendendo, direttamente da trainer Lavazza, le tecniche di macinazione, il funzionamento delle macchine per l’espresso, i diversi metodi di estrazione, fino al mondo della latte art e hanno ottenuto un diploma di riconoscimento. L’obiettivo del programma è diffondere la cultura del caffè offrendo l’opportunità di trasformare questa passione in una professione dando la possibilità ai giovani del territorio di accrescere le proprie competenze e di avere un’ulteriore opportunità di inserimento nel mondo del lavoro. “Siamo molto lieti di aver portato A Cup of Learning anche a Napoli con Cesvi, uno dei nostri partner più longevi: insieme crediamo che la formazione possa rappresentare un’opportunità di crescita per ragazze e ragazzi che vivono in contesti fragili”, ha commentato Veronica Rossi, Sustainability senior manager Lavazza Group e manager Fondazione Lavazza. Dal 2017 ad oggi, A Cup of Learning è stato promosso in 16 Paesi in tutto il mondo (Italia, Repubblica Dominicana, India, Albania, Haiti, Brasile, Cuba, Perù, Costa d’Avorio, Honduras, Ecuador, Stati Uniti, Australia, Francia, Germania e Regno Unito), formando più di 400 beneficiari e permettendo l’attivazione di più 90 tirocini nel settore della ristorazione e nelle caffetterie. Dall’anno della sua fondazione, nel 2004, la Fondazione Giuseppe e Pericle Lavazza conta 33 progetti di cui beneficiano oltre 180mila coltivatori di caffè in 20 Paesi e tre continenti. (segue)
- 26 novembre 2024