Maker Faire, dal caffè solare al robot per i dolcetti fritti

Anche metaverso e recycling, a Roma fino al 9 ottobre

Roma, 7 ott. (askanews) – Dall’agritech al foodtech, dal digital manufacturing alla robotica, dall’intelligenza artificiale alla mobilita’, dall’economia circolare alla salute. Ed ancora: dal recycling al metaverso, fino alle sezioni dedicate a Maker Art e Maker Music: apre i battenti la decima edizione di Maker Faire Rome, al Gazometro, trecento spazi espositivi con idee, prototipi e progetti.

Dieci candeline per tagliare un traguardo importante. Come spiega Lorenzo Tagliavanti, presidente della Camera di Commercio di Roma, promotore e organizzatore dell’evento: "Sono 10 anni che hanno cambiato l’economia, la nostra vita, il nostro modo di essere. Maker Faire ha accompagnato questi cambiamenti". "Questa innovazione e’ andata a beneficio di tutti. Non e’ un convegno di tecnici, ma il pubblico tutto e’ interessato ai cambiamenti, perche’ sanno che incideranno nella loro vita e nel loro modo di fare impresa".

Tra le diverse innovazioni c’e’ anche "Puro Sole", un’idea che serve per tostare il caffe’ con la luce solare, senza alcun bisogno di gas ne’ elettricita’. E considerato il periodo del caro bollette e della crisi energetica, uno strumento davvero prezioso.

Antonio Durbe’, Digital Farm: "Questi che vedete sono pannelli che riflettono la luce solare e la concentrano su un cestello di tostatura dove il caffe’ raggiunge rapidamente i 250 gradi e in 15 minuti si ha la tostatura perfetta del caffe’. In questa maniera si conservano le proprieta’ organolettiche del caffe’ che normalmente vengono perse".

C’e’ poi il robottino che realizza ciambelle fritte. Si chiama Mini Sweet Maker, che permette di fare dei dolcetti in automatico. L’ideatore e’ Gianluca Patrassi: "Si mette l’impasto dentro l’imbuto bianco e in automatico il sistema fa la colatura dell’impasto nel contenitore dell’olio e con dei tempi prefissati permette di girare il dolcetto e poi lo posiziona nel piatto finale. E’ un gioco iniziato durante il lockdown che permette di unire tante tecnologie e per i ragazzi capire cosa si puo’ fare con la tecnologia".

A Maker Faire anche lo slogan "Riuso Riciclo Rigenero" per far conoscere i nuovi talenti del Made in Italy sostenibile. In scena le collezioni di quattro tra i marchi del vivaio Altaroma. Federica Curatola, del brand Krocette: "Facciamo borse in pelle mela, tutto naturale. Si abbraccia molto all’idea di Altaroma, e con la tecnologia: facciamo prodotti molto innovativi".