Milano, 4 ott. (askanews) – Saranno ben 141 le maison che domenica 16 e lunedi’ 17 ottobre a Modena, parteciperanno alla quinta edizione di “Champagne Experience” la piu’ importante manifestazione dedicata alle nobili bollicine francesi in Italia. La kermesse, organizzata da Societa’ Excellence (realta’ che riunisce ventuno tra i maggiori importatori e distributori italiani di vini e distillati d’eccellenza), registra dunque una crescita del 16% di storiche maison e piccoli vigneron rispetto alla precedente edizione.
Per due giorni i padiglioni di ModenaFiere si trasformeranno in un grande grande banco di assaggio con piu’ di 800 vini a disposizione dei professionisti del mondo Horeca e appassionati. I produttori saranno divisi in base alla loro appartenenza geografica, corrispondente alle diverse zone di produzione della Champagne (Montagne de Reims, Valle’e de la Marne, Cte des Blancs, Aube) oltre alle “maison classiche” riunite in una specifica area.
“Siamo davvero entusiasti del riscontro che abbiamo ricevuto dalla regione Champagne, con 20 nuove aziende aderenti” ha dichiarato Lorenzo Righi, direttore di Societa’ Excellence, nonche’ ideatore e organizzatore di “Champagne Experience”, spiegando che “le abbiamo selezionate tramite un preciso criterio: la manifestazione, organizzata da professionisti che operano a livello nazionale, consente di dare visibilita’ a maison che hanno una struttura commerciale ben organizzata sul territorio italiano”. “Gli operatori in visita a Modena – ha concluso Righi – si aspettano infatti di trovare etichette che possono proporre alla loro clientela nei rispettivi locali, dall’Alto Adige alla Sicilia”.
“Champagne Experience”, che conta anche quest’anno sul supporto della Camera di Commercio di Modena e si avvale del patrocinio del locale Comune, non proporra’ soltanto incontri con i produttori e per accogliere al meglio gli oltre seimila visitatori, offrira’ momenti di formazione, confronto, approfondimento e dibattito. Il programma di masterclass sara’ condotto dal giornalista Alberto Lupetti e da Alessandro Scorsone, miglior sommelier d’Italia nel 2008.
Tra i diversi eventi in programma, molti dei quali valorizzeranno anche i prodotti d’eccellenza e i tesori enogastronomici del territorio emiliano, anche una tavola rotonda dedicata all’impegno femminile presente in Champagne, con la presenza di alcune delle nove dirigenti e proprietarie che hanno fondato l’associazione “La Transmission – Femmes en Champagne”. A moderare la “table ronde” sara’ Maddalena Fossati, direttore de “La Cucina Italiana” e “Conde’ Nast Traveller”.
